Proč pláčeme při krájení cibule? : plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla
Poutavá a názorně ilustrovaná publikace, která vám velmi jednoduše přiblíží chemii a přinese vám ji doslova do kuchyně. Vysvětlení 58 různých jevů a věcí, se kterými se každodenně setkáváte.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 152 stran :
- Vydáno:
-
Praha :
Grada Publishing,
2019
- Vydání:
- První vydání
- Témata:
- Popis jednotky:
- Přeloženo z angličtiny
- Fyzický popis:
- 152 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 17 x 20 cm
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii
- ISBN:
- 978-80-271-0773-5