Opavské Slezsko : zde podáváme regionální pokrmy

Get it

Publikace o slezské regionální gastronomii s recepty např. na "Katharajský šnicl" aj.

Bibliographic Details

Main Author:

Alexandr Burda

Other Authors:

Irena Korbelářová, 1963-

Document Type:

Books

Document range:

67 s. :

Published:

Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2014

Subjects:

gastronomie > Česko

tradiční jídla > Česko

slezská jídla

gastronomy > Czechia

traditional cookery > Czechia

Silesian cookery

Opavské Slezsko

Opavian Silesia

studie

kuchařské recepty

studies

cookbooks

Physical Description:

67 s. : il. (převážně barev.), 1 mapa ; 25 cm

Bibliography:

Obsahuje bibliografii a rejstřík

ISBN:

978-80-7510-070-2