Antioxidanty - zázračné zbraně : vitamíny - aminokyseliny - stopové prvky - minerály a jejich využití pro zdravý život

To chci

Publikace o významu, důsledcích nadbytku či nedostatku, výskytu v potravinách či lékárenských výrobcích a doporučené denní dávce vitaminů, minerálních látek, stopových prvků a aminokyselin. Část z nich autoři označují jako antioxidanty, tj. nejpřínosnější látky pro zachování zdravého života. U některých látek, zvláště u aminokyselin, neuveden výskyt, u všech však uváděna denní doporučená dávka. Kniha je doplněna Malým slovníkem, který se snaží vysvětlit vybrané odborné termíny a Desaterem správné výživy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Václav Jordán

Další autoři:

Marie Hemzalová

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

153 s.

Vydáno:

Brno : Jota, 2001

Vydání:

1. vyd.

Edice:

Jak na to

Témata:

aminokyseliny

antioxidanty

stopové prvky

minerální látky

potraviny

stravování

vitaminy

výživa člověka

výživové doporučení

zdraví

živiny

Fyzický popis:

153 s.

ISBN:

80-7217-156-9