Ryby, drůbež, zvěřina

To chci

Detailní popis receptů z běžně dostupných surovin, které zvládne i začátečník. Příprava rybích, drůbežích a zvěřinových jídel.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Roman Vaněk, 1969 leden 11.-

Další autoři:

Jana Vaňková
Pražský kulinářský institut

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

94 stran :

Vydáno:

Praha : Prakul Production, s.r.o., 2021

Vydání:

První vydání

Edice:

Jednoduše & dokonale (Prakul)

Témata:

masitá jídla

rybí jídla

drůbeží jídla

zvěřinová jídla

kuchařské recepty

Popis jednotky:

Na obálce nad názvem: Pražský kulinářský institut

Fyzický popis:

94 stran : barevné ilustrace ; 31 cm

ISBN:

978-80-87737-58-3