Šlechtické neřesti : káva a čokoláda na šlechtických sídlech Čech a Moravy

To chci

Káva i čokoláda byly v minulosti chápány jako lék, ale také jako něco, co škodí zdraví. Zpočátku nebyly vnímány natolik pozitivně jako čaj, který se do Evropy dostal především na základě svých léčivých účinků, a proto se prodával v lékárnách. Evropané nejdříve nebyli na chuť kávy a čokolády zvyklí. Teprve mléko na zjemnění a cukr pro příjemnou sladkou chuť prolomily počáteční rozporuplné reakce. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Dana Marešová

Další autoři

Peter Demeter, 1991-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

41 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, 1 faksimile ; 21 cm

Vydáno

České Budějovice : Národní památkový ústav, územní památková správa v Českých Budějovicích, 2017

Vydání

Vydání první

Témata

17.-20. století

podávání nápojů > Česko > 17.-20. století

káva

čokoláda

každodenní život > Česko > 17.-20. století

stolní servisy > Česko > 17.-20. století

umělecké sbírky > Česko

drinks serving > Czechia > 17th-20th centuries

coffee

chocolate

everyday life > Czechia > 17th-20th centuries

tableware sets > Czechia > 17th-20th centuries

art collections > Czechia

katalogy výstav

exhibition catalogs

Popis jednotky

Vydáno k cyklu výstav Šlechtické neřesti

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-87890-26-4