Ze zámoří do Čech : čokoláda, čaj a káva v raném novověku

To chci

Káva, čaj a čokoláda - pochutiny dovezené do Evropy, které začaly konkurovat dosud dominujícímu pivu a vínu. Kniha se v první části zabývá nejstaršími dějinami kofeinových nápojů v Evropě od prvních zmínek objevitelů v dobové literatuře až po polovinu 17. století. Druhá část publikace shrnuje, jak se káva, čaj a čokoláda zabydlely…

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Karel Černý, 1974-
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh :
Vydáno:
Praha : Academia, 2020
Vydání:
Vydání první
Edice:
Historie (Academia)
Témata:
Popis jednotky:
Chronologický přehled
Fyzický popis:
494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace, portréty, faksimile ; 20 cm
Bibliografie:
Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:
978-80-200-3149-5

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Signatura
Absenčně
Načítá se…
Dvory půjčovna
Sklad půjčovna
663.95

Podobné