Ze zámoří do Čech : čokoláda, čaj a káva v raném novověku
Káva, čaj a čokoláda - pochutiny dovezené do Evropy, které začaly konkurovat dosud dominujícímu pivu a vínu. Kniha se v první části zabývá nejstaršími dějinami kofeinových nápojů v Evropě od prvních zmínek objevitelů v dobové literatuře až po polovinu 17. století. Druhá část publikace shrnuje, jak se káva, čaj a čokoláda zabydlely … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace, portréty, faksimile ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Academia,
2020
- Vydání
- Vydání první
- Edice
- Historie (Academia)
- Témata
- Popis jednotky
- Chronologický přehled
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-200-3149-5