Obsah ze serveru ObalkyKnih.cz

Nápoje : příprava a podávání

To chci

Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy … celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Ivo Sedláček
Další autoři:
Lubomír Kočí
Jan Spěváček
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
162 s. : fot
Vydáno:
Brno: : Computer Press, 2003
Vydání:
Vyd. 1
Edice:
Hobby
Témata:
nápoje > alkoholické nápoje > nealkoholické nápoje > kuchařky (knihy) > podávání
Fyzický popis:
162 s. : fot
ISBN:
80-251-0002-2

:


MARC

LEADER 00000nam 2200000 a 4500
001 018470000158188
005 20220117160024.6
008 040219s2003----xr-|||||||||||||||||cze-d
015 |a cnb001298393 
020 |a 80-251-0002-2 :  |c 367.00 Kč 
040 |a KAG502  |b cze 
080 |a 663.5  |2 h 
100 1 |a Sedláček, Ivo  |7 mzk2004148554  |4 aut 
245 1 0 |a Nápoje :  |b příprava a podávání /  |c Ivo Sedláček, Lubomír Kočí ; [ilustrace Jan Spěváček] 
250 |a Vyd. 1 
260 |a Brno: :  |b Computer Press,  |c 2003 
300 |a 162 s. : fot 
490 1 |a Hobby 
653 1 |a nápoje  |a alkoholické nápoje  |a nealkoholické nápoje  |a kuchařky (knihy)  |a podávání 
700 1 |a Kočí, Lubomír  |7 mzk2004148555  |4 aut 
700 1 |a Spěváček, Jan  |4 org 
830 0 |a Hobby 
910 |a KAG502  |b C68159 
996 |b 258000071940  |e KAG502  |h 663.5  |l Sklad  |s A  |a 0  |t KAG502.258000071940 
996 |b 435820074864  |e KAG502  |h 663.5  |l Dospělé oddělení  |s A  |a 0  |t KAG502.435820074864 
997 |t KN 

Podobné