Houbařská kuchařka

To chci

1.vydání, omyvatelná vazba, perokresby, barevné fotografie hub, mnoho receptů, podrobný úvod - vše o houbách.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Miroslav Smotlacha

Další autoři:

Jiří Hlaváček
Václav Rytina
A. Novotná

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

237 s., obr., barev.fot., rejstř.

Vydáno:

Praha Avicenum, 1989

Vydání:

1. vyd.

Témata:

kuchařky > kuchařství > jídlo > houby > úpravy > druhy > popis > otravy > přípravy > předpisy > vaření > poznávání > využití > receptury > země > výživa > stravování > kuchyně > speciality > žampióny > hlívy > recepty > použití > výskyt > zpracování > pokrmy > hospodaření > domácnost > saláty > houbaření > pěstování > domácí > hospodářství > sběr > konzervace > potraviny > složení > konzervování > rady > houbařská > jídla > příprava > brambory > polévky > předkrmy > omáčky > zajímavosti > popisy > hlavní jídla

Fyzický popis:

237 s., obr., barev.fot., rejstř.