Zavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů

To chci

Ucelený soubor receptů na domácí zavařování a nakládání ovoce, zeleniny, hub, masa a hotových pokrmů. Jsou to jak léty prověřené recepty našich babiček, tak i recepty moderní, které získávají stále větší oblibu. Co může být lepší než domácí zavařenina, kde můžeme ovlivnit kvalitu použitých surovin, zužitkovat sezónní potraviny a přebytky ze zahrádek. Příručka obsahuje i podrobné postupy včetně mnoha rad a vychytávek pro domácí konzervování. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Alena Doležalová, 1958-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

220 stran :

Vydáno:

České Budějovice : Dona, 2016

Témata:

konzervování potravin

konzervování masa

konzervování zeleniny

konzervování ovoce

konzervování hub

zavařování potravin > kompoty > marmelády > aspik > sirupy > likéry > čalamády > saláty > čatní > hořčice > kečupy > pomazánky > nakládání do octa > hotová jídla > kuchařské knihy

kuchařské recepty

Popis jednotky:

Barevné fotografie

Fyzický popis:

220 stran : barevné ilustrace ; 24 cm

ISBN:

978-80-7322-193-5