Zdravá výživa
Suši dieta : pro dlouhý a zdravý život : jak zhubnout a udržet si štíhlost s japonskými pokrmy
Makiko Sano
Knihy
Podivovali jste se někdy nad tím, jak to Japonky dělají, že jsou stále tak štíhlé? Japonské dívky se o jídle učí od svých matek: co jíst, aby se jim leskly vlasy, zářila pleť, a především…
Mozek v kondici : netušená síla střevních mikrobů a cesta ke svěžímu mozku
David Perlmutter, 1954-
Knihy
Počet diagnóz autismu, ADHD či demence v posledních letech strmě stoupá, deprese trápí každého desátého, bolest hlavy každého druhého z nás. Revoluce v léčení psychoneurologických poruch…
Štědrý bylinářův rok II
Zuzana Švédová
Knihy
Vydejme se společně bylinkovými stezkami, s košíkem plným voňavých léčivek, zadělejme na mast, hojivou tinkturu, uvařme z rána uzdravující sirup. Zavřeme vrátka na petlici a vydejme se…
Zdraví a fit po celý život
Frank Lipman, 1954-
Knihy
Čím to je, že přibývám na váze, jsme unavení, máme bolesti, trpíme nemocemi a ztrátou paměti, jak stárneme? A musíme tohle všechno prožívat? Tyto neduhy se, bohužel, stávají čím dál…
Jak a proč výživa ovlivňuje zdraví : zdravotní tvrzení na potravinách
Bohumil Turek, 1935-2021
Knihy
Informace pro spotřebitele týkající se pochopení a dodržování požadavků na uvádění výživových a zdravotních tvrzení v označování potravin.
Sladká fakta o cukrech a sladidlech, aneb, Čím si osladit život
Dana Gabrovská
Knihy
Příručka zaměřená na cukr a jeho náhrady. Vysvětluje, kdo jsou nositelé sladké chuti v potravinách, z čeho se skládají, jaký vliv mají na lidský organismus a zda je nutné se jich obávat.
Superfood hravě a zdravě
Jamie Oliver, 1975-
Knihy
Jídla jsou jednoduchá, chutná, výživná a snadno dostupná. Tahle kuchařská knížka je neobyčejně praktická, dá se podle ní zdravě vařit každý den a uživatelům dává na výběr, zda…
Paleo, cesta ke zdraví
Irena Macri
Knihy
Chcete se stravovat zdravě, jíst přirozenou stravu, která vám poskytne všechny důležité živiny, a přitom se v ničem příliš neomezovat? Pak je tu pro vás kuchařka Paleo, cesta ke zdraví,…
Léčba zemí : průvodce výchovou zdravých dětí v nezdravém světě
Maya Shetreat-Klein
Knihy
V době, kdy se dětem předepisuje stále víc léků, převrací dr. Shetreatová-Kleinová na hlavu lékařská paradigmata a vysvětluje, jak významně může dětem prospět skutečně dobrá strava…
365 receptů bez cukru
Knihy
Inspirativní kuchařka nabízí rozmanitý výběr receptů na každý den v roce. Předpisy vycházejí z moderního pojetí lehké kuchyně, všechny předpisy jsou bez použití klasického cukru.
Zdravě jíme, nevaříme
Judita Hofhanzlová
Knihy
Autorka je již čtenářům známa z dalších knih o výživě a péči o děti. Tentokrát nechává nahlédnout do své kuchyně a provede čtenáře přípravou stravy ve všech ročních obdobích.…
Třetí medicína : ...perspektiva nové medicíny přinášející možnost lepšího zdraví v měnícím se světě (v informacích a radách na podkladě dotazů pacientů, s uvedením zajímavých příběhů a případů z lékařské praxe)
Bohumil Ždichynec, 1942-
Knihy
Zaměřením průkopnická a čtenářsky zajímavá kniha, vytyčující cestu ke zdravému způsobu života. Západní medicína v průběhu svého vývoje vyvinula originální a dosud nepřekonané…
Co vám výživoví poradci neříkají? (Protože to nevědí)
Pavel Walek
Knihy
Co si myslíte o zázračných redukčních dietách, kouzelných prášcích na hubnutí nebo vibračních pásech? Nefungují? Správně! Autoři Vám vysvětlí principy vyváženého stravování tak,…
Lněný olej - kuchařka a dieta : nápaditý a praktický průvodce pro přípravu zdravých pokrmů ...
Johanna Budwig, 1908-2003
Knihy
Do rukou se vám dostává kniha, jež je nápaditým a praktickým průvodcem pro přípravu zdravých pokrmů od sedminásobné kandidátky na Nobelovu cenu, dr. Johanny Budwig, jejíž výzkum metabolismu…
Olivový olej a další oleje
Knihy
Příručka seznamuje s výrobou a druhy oleje, shrnuje jeho vlastnosti a přednosti. Přináší tipy, jak použít olivový olej v péči o tělo a pleť (krémy, koupele, masky), obsahuje rady pro zdraví,…
Běhejte rychle, jezte pomalu : výživné recepty nejen pro sportovce
Shalane Flanagan, 1981-
Knihy
Výživné recepty pro sportovce Zaměřeno na chuť i výživové hodnoty Úspěšná maratonská běžkyně a zkušená šéfkuchařka spojily své síly. Shalane Flanaganová a Elyse Kopecky jsou nejen…
Střeva základ zdraví
Lothar Ursinus, 1950-
Knihy
Co dělat při onemocnění střev, potížích s vyprazdňováním, nepříjemném nadýmání, potravinové intoleranci či nadmíře břišního viscerálního tuku? Tato jednoduchá a jasná knížka…
Energie pro zdravý životní styl : whole food
Elise Museles
Knihy
200 receptů na lahodné, zdravé, stoprocentně přírodní pochoutky - pohonné hmoty pro váš aktivní životní styl
Umění dobrého jídla
Jasmine Hemsley
Knihy
Zdraví začíná zevnitř – přispěje k tomu i to, když jíte skutečné, průmyslově nezpracované a výživné jídlo, které vám umožní vést zdravější a aktivnější život. Z knihy sester…
Citlivá kuchyně, aneb, Štíhle, zdravě, bez alergie, bezlepkově, bez mléka, bez chemie, i pro začátečníky, a úžasně chutně!
Markéta Šichtařová, 1976-
Knihy
Snadné a rychlé recepty pro lidi s velmi citlivým trávením, kteří mají zdravotní problémy, jako je celiakie a Crohnova choroba, potíže se zažíváním. Vaření bez chemie, bez nejčastějších…
Výroba potravin a nutriční hodnota
Marcela Sluková
Knihy
Učební text shrnuje základní poznatky o nutričně významných složkách potravin, o vlivu technologických procesů při výrobě a skladování potravin na jejich stabilitu, přeměny a výslednou…
Zdravá střeva, zdravý život : chraňte si centrum svého zdraví
Joachim B. Vollmer, 1955-2014
Knihy
Je vláknina skutečně zdravá? A kravské mléko nevhodné? Které potraviny zatěžují zdraví? Zkušený terapeut zabývající se celostní medicínou poutavě a srozumitelně objasňuje souvislost…
Jde o vaši krev : srdeční infarkt, mozková mrtvice, cukrovka, vysoký krevní tlak, náhlá ztráta sluchu a mnoho dalšího... : jak všechno pochopit, vyvarovat se nemocí a vyléčit se
Jean-Claude Alix, 1951-
Knihy
Autor prokazuje, že klasická medicína nezkoumá příčiny uvedených nemocí, potlačuje pouze jejich příznaky, a i proto nebývá spolehlivě úspěšná. Možná to zní opovážlivě, ale existují…
Tajemství uzdravování a omlazování organismu : výživa, která účinně léčí nemoci srdce, cukrovku a problémy zažívacího traktu
Bohdan Matwikow
Knihy
Kniha na téma zdravé výživy, která striktně dodržuje zákony a zákonitosti biochemických procesů lidského organismu. Jednotlivé kapitoly knihy jsou zaměřeny na všeobecný náhled na výživové…
Paleo kuchařka pro zdravý mikrobiom : 75 výživných paleo + AIP receptů s 10 kroky k posílení zažívání a jídelníček na 2 týdny k opětovnému nastartování střev
Alison Marras
Knihy
Jídelníček na 2 týdny, 75 receptů, seznamy potravin a strategie k ozdravení trávicího systému. Průvodce k opětovnému nastartování metabolismu.
Jak žít dlouze a zdravě
Michail Tombak, 1953-
Knihy
V poslední době se hodně píše o různých metodách na dlouhý a zdravý život. Zázračné diety se přímo rozmnožují, reklamy na hubnutí a omlazování propagují úžasné preparáty. Takto…
Cukrfree
Janina Černá
Knihy
Účelem této kuchařky napsané známou blogerkou není jen inspirace novými a pro některé i netradičními recepty a ingrediencemi. Je to hlavně důkaz toho, že i život bez cukru může být dlouhodobě…
Vaříme trochu jinak : gaps & paleo - vaříme bez lepku, bez cukru
Jana Dell Plotnárková, 1978-
Knihy
GAPS je dočasná dieta bez obilovin a škrobů, drží se do odeznění problémů. Populární paleo dieta - konzumace vyvážených, kvalitních a zdraví prospěšných potravin (masa, mořských plodů,…
Léčivá síla piva
Heidelore Kluge, 1949-
Knihy
Pivo je už po staletí ceněno pro své zdravotní účinky, současný výzkum však zjistil mnohem víc! V knize se dočtete nejen o jeho léčivé síle, ale také o všech zajímavostech, které vaření…
Tučné superpotraviny a oleje
David Frej, 1965-
Knihy
Autor dokazuje, že epidemii cukrovky, obezity, nemocí srdce a dalších civilizačních nemocí způsobila propagovaná nízkotučná strava s převahou nezdravých tuků, rafinovaných rostlinných…
Mýty na talíři : proč téměř nic z toho, co se říká o jídle, není pravda
T. D. Spector, 1958-
Knihy
Publikace odborníka na výživu rozebírá módní trendy ve stravování, diety, doporučení či triky a ukazuje, že za nimi často spíše než věda stojí marketing, lidové pověry nebo třeba…
Proč tloustneme : a co s tím dělat
Gary Taubes, 1956-
Knihy
Zákon zachování energie platí i ve stravování. Bez výjimky. Pro každého stejně. Co přijmeš a nespálíš, to se uloží do tukových polštářů na břiše a bocích. Zbavit se jich? Jez méně…
Ovládněte své hormony jídlem : fit po padesátce - klimakterium v pohodě - bez osteoporózy - fytoestrogeny v jídelníčku
Pavla Momčilová, 1941-
Knihy
Rostlinná alternativa hormonů estrogenů - fytoestrogeny - mohou pomoci řešit riziko klimakterického syndromu a kardiovaskulárních onemocnění i osteoporózy a udrží vás fit i v penzi. Fytoestrogeny…
Bezlepková kuchařka Kamily K.
Kamila Krajčíková
Knihy
Kniha navazuje na mimořádně úspěšnou BEZLEPKOVOU KUCHAŘKU 3, kterou také vydalo nakladatelství Grada. Autorka předkládá dalších více než 80 receptů na speciality, po kterých se jen olíznete!
Whole30 : třicetidenní restart, který vám přinese zdraví a svobodu v jídle
Melissa Hartwig
Knihy
Program Whole30, poprvé uvedený v knize Jídlo na prvním místě, pomohl statisícům lidí z celého světa zlepšit si zdraví a zhubnout. Přinesl jim také zlepšení kvality spánku, hladiny energie,…
Jídlo jako životní styl III., aneb, Naučte se správně jíst
Petra Lamschová, 1976-
Knihy
"V knize Jídlo jako životní styl III. aneb naučte se správně jíst tentokrát nehledejte návod, jak hubnout, ale spíše jak se jídla přestat bát a jak si ho užít. Kniha Jídlo jako životní…
Ze zahrady do kuchyně
Nikola Mrázová, 1984-
Knihy
Pouhá kuchařka? Kdepak, tato kniha nabízí víc. Je vyjádřením přístupu ke světu, který je založen na skromnosti a soběstačnosti. Nikola Mrázová žije v srdci České Kanady, kde experimentuje…
Žijte bez diety
Joel Fuhrman, 1953-
Knihy
Jsme tlustší, nemocnější a hladovější než kdy předtím. Průmysl roztáčející se kolem výživy nám přitom nabízí módní hubnoucí programy kombinující „ten pravý“ poměr tuků,…
Čistý jako clean : detox, obnova, omlazení
Alejandro Junger, 1964-
Knihy
Naše životy jsou plné stresu a shonu, což má negativní vliv nejen na psychickou pohodu, ale i na celý náš organismus. Tuto smutnou pravdu na vlastním těle zjistil i americký lékař Alejandro…
Detox : 40 receptů na celý rok
Lucie Reynier
Knihy
40 receptů na celý rok, které pomohou zbavit tělo škodlivých látek a získat zpět energii. Stres, únava, nachlazení, zažívací potíže, přemíra nezdravého jídla, to všechno nás připravuje…
Zeleninová kuchařka : z farmy přímo na váš stůl : bez masa, bez mléka, bez vajec, méně lepku, méně cukru
Petr Klíma
Knihy
Kuchařka obsahuje recepty bez masa, bez mléka, bez vajec a s minimálním použití lepku a cukru.Kuchařka je rozdělena podle ročních období a nabízí jak poupravené klasické recepty, tak moderní…
Proč diety nefungují : věda o hubnutí, mýty o pevné vůli a proč skoncovat s dietami
Traci Mann
Knihy
Autorka dospěla na základě vlastních výzkumů k několika pozoruhodným závěrům: diety nefungují a ani fungovat nemohou, epidemie obezity je mediální strašák, a diskriminace tlouštíků je…
Nevíte, co jíte : jak vás klame potravinářský průmysl
Petr Fořt, 1946-
Knihy
Jak na vás působí reklamy na dětské sladkosti a k nim přidané hračky?. Do některých fast food restaurací chtějí děti pro hračky, které k jídlu dostanou, vůbec ne pro jídlo. Ale – jde…
Kompas dokonalého zdraví : cesta k omlazení, devět základních pravidel půstu, třítýdenní ozdravný program, zenová dechová meditace, jak ovlivnit svůj metabolismus, co, kdy a jak jíst
David Frej, 1965-
Knihy
Podpora detoxikace a půsty s krátkodobým omezením jídla získávají v poslední době pozornost díky výzkumu, který prokazuje, jak významné jsou pro dlouhý a zdravý život. Nadbytek jídla…
Protizánětlivá kuchařka : jednoduché recepty proti zánětům a pro zlepšení zdraví
Molly Thompson
Knihy
Více než 100 vynikajících receptů využívajících protizánětlivé potraviny prospějete svému zdraví a potlačíte zánět.V receptech, které obsahují přísady bojující proti zánětům,…
Superpotraviny do všech jídel : rychle, zdravě a lahodně 10 superpotravin pro zdraví vaší rodiny
Kelly Pfeiffer
Knihy
Rychle, zdravě a lahodně – snadná cesta, jak jíst dobře! 10 superpotravin pro zdraví celé rodinyQuinoa, cizrna, kadeřávek, sladké brambory, borůvky, vejce, med, kokosový olej, řecký jogurt,…
V ájurvédské kuchyni
Martina Doležalová Zisková
Knihy
Kniha V ájurvédské kuchyni nabízí to, co v současnosti nenajdete v žádné jiné české knize: propojení védské filosofie se současným přístupem, ájurvédskou farmakologii podanou záživnou…
Bible zelených smoothie : supervýživné nápoje, které vám pomohou zhubnout a dodají vám energii a duševní pohodu : více než 300 výtečných receptů
Kristine Miles
Knihy
Je všeobecně známo, že každodenní strava bohatá na ovoce a zeleninu může maximalizovat vaše zdraví a pohodu. Ale věděli jste, že každodenní pití smoothie z ovoce a zeleniny může výrazně…
Zdravá střeva : poznejte tajemství mikrobioty a získejte dlouhodobou kontrolu nad svou váhou, náladou a zdravím
Justin Sonnenburg, 1973-
Knihy
Stanfordští vědci Justin Sonnenburg, Ph. D. a Erica Sonnenburgová, Ph. D.. jsou průkopníky v jedné z nejrevolučnějších oblastí zkoumání lidského zdraví. Na Stanfordově univerzitě odhalují…
Tuk - velké překvapení : proč máslo, maso a sýr patří ke zdravé stravě
Nina Teicholz
Knihy
Celá desetiletí nám tvrdili, že bychom měli omezovat tuk, a že pokud nehubneme a nejsme zdraví, tak se prostě jen dost nesnažíme. Co když je ale problém v samotné nízkotučné stravě? A…
Nová biokuchařka Hanky Zemanové
Hana Zemanová, 1975-
Knihy
Kompletně přepracované vydání nejprodávanější knihy o biopotravinách a zdravém vaření po deseti letech. Autorka se rozhodla svou původní Biokuchařku přepracovat a rozšířit tak, abyste…
Pomalá dieta : jak jíst pro potěšení, energii a zdraví
Marc David, 1958-
Knihy
V naší moderní kultuře se soustředíme na to, abychom nacpali co nejvíce do co nejmenšího časového úseku. Výsledek je, že se většina lidí životem pohybuje závratným tempem, které je…
Vědomá dieta : jak změnit váš vztah k jídlu, abyste dosáhli trvalého úbytku váhy a cítili se plni života
Ruth Wolever
Knihy
Jak změnit svůj vztah k potravinám pro trvalé udržení váhy a plné zdraví. Každý rok se miliony lidí dají slib, že zhubnou, ale největší překážku jsou zakořeněné stravovací návyky.…
Pozor, sůl! : proč konzumujeme příliš mnoho soli, jak škodí našemu zdraví a co s tím můžeme dělat
Josef Jonáš, 1945-
Knihy
Ze všech stran slyšíte o tom, že nemáte solit. Doma už téměř nesolíte, ovšem přesto je vaše spotřeba soli obrovská. Pokud hledáte důvod, budete překvapeni, kolik skryté soli zkonzumujete,…
Nová miniencyklopedie přírodní léčby
Igor Bukovský, 1966-
Knihy
Kniha Nová miniencyklopedie přírodní léčby, jejímž autorem je známý specialista na výživu Igor Bukovský, je plná užitečných a aktuálních informací. Je to kniha, kterou potřebujete…
Dieta při cukrovce
Petr Wagner, 1959-2014
Knihy
Autoři popisují onemocnění, léčbu a její rizika. V knize jsou popsány receptury jídel při diabetické dietě a pro lepší přehled uvádějí tabulku výživových hodnot potravin.
Energetické kuličky : vysokoproteinové recepty pro lepší vitalitu a zdraví
Kate Turner
Knihy
Vysokoproteinové recepty pro lepší vitalitu a zdravíPotřebujete svému tělu rychle dodat energii něčím sladkým, ale nechcete sahat po čokoládě? Zdravou a přitom velmi chutnou alternativou…
Dítě s nadváhou a jeho problémy
Slávka Fraňková, 1931-
Knihy
Kniha se zaměřuje na problémy, s nimiž se setkává dítě či adolescent s nadváhou. Tyto problémy mají dopad nejen na jeho zdravotní stav, ale především na jeho psychiku a formování jeho…
Klinická dietologie a výživa
Lukáš Zlatohlávek, 1978-
Knihy
Zatím nejrozsáhlejší česká publikace o problematice výživy v prevenci i léčbě nemocí. Zahrnuje problematiku dětí i dospělých část obecnou i speciální tedy výživu u jednotlivých onemocnění.…
Jídlo jako šance : o výživě těla i ducha : jídlem ke štěstí
Rüdiger Dahlke, 1951-
Knihy
Autor v ní shrnuje své více než třicetileté zkušenosti lékaře a názorně ukazuje, co se skrývá za pojmy "vyváženost", "plnohodnotnost", "rovnováha zásad a kyselin" a "výživa podle typu".…
Zdravý život bez chemie : s bylinkami a selským rozumem
Karoline Postlmayr
Knihy
Autorka popisuje, jak lze nemoci a potíže zvládnout pomocí přírodních prostředků a najít cestu k přirozenému a zdravému způsobu života. Při tom důvěřuje přírodě a léčivé síle…
Kuchařka při autoimunitních onemocněních : začněte uzdravovat své tělo a zbavte se chronických nemocí se 100 chutných receptů
Sophie van Tiggelen
Knihy
Autoimunitní protokol (AIP), s nímž se v této kuchařce seznámíte, představuje nejlepší způsob stravování a podpory zdraví pro 50 milionů osob, které autoimunitní onemocnění sužuje.
Nutričně významné látky v potravinách
Luboš Babička, 1944-
Knihy
Příručka seznamuje s nutričně významnými látkami obsaženými v potravinách.
Anticholesterolová kuchařka : chutné recepty pro zdravé srdce
Miloš Velemínský, ml., 1969-
Knihy
Text seznamuje se skutečností, jak souvisí hladina cholesterolu s výběrem jídla, uvádí informace o cholesterolu obsaženém v potravinách a nasycených tucích - složce potravy, která se výraznou…
Víš, co jíš? : dětská kuchařka bez nebezpečných éček a chemie
Pavla Šmikmátorová, 1981-
Knihy
Cílem knihy je (nejen) dětem (cca 10 let) vtipným způsobem (forma komiksu) odhalit postup, jak se vyrábí jejich oblíbené „pochoutky“ (např. hamburger, "smažák", krabí tyčinky, sladké…
Vaříme & pečeme bez lepku : recepty na každý den
Michelle Berriedale-Johnson
Knihy
Kuchařka, která obsahuje mnoho receptů nejen pro lidi trpící celiakií.
Smoothie book
Kateřina Enders
Knihy
Smothie Book 2 , Kateřiny Endersové je rozšířená o 100 stran. Kniha plná receptů na smoothie a tentokrát i ovocné a zeleninové šťávy volně navazuje na první díl – je doplněná o nové…
Vařit zdravě může každý
Lenka Jarošová
Knihy
Recepty a inspirace k přípravě jednoduchých a rychlých veganských jídel z dostupných surovin, a pokrmů bez lepku.
Kvašené potraviny pro vitalitu a zdraví : zlepšete své zažívání a nastartujte imunitu s vynikajícími recepty
Dunja Gulin
Knihy
Konzumace kvašených potravin může být skvělý způsob, jak přirozeným způsobem podpoříte svůj trávicí a imunitní systém. Kuchařka a odbornice na zdravou výživu Dunja Gulinová v této…
Paleolitická dieta
Knihy
Tato kniha vám poskytne všechny důležité informace, které potřebujete k tomu, abyste se naučili správně se stravovat. Pronikněte do tajuplných principů „doby kamenné“ a přizpůsobte…
Antioxidanty : snadná cesta ke zdraví
Knihy
Vědci prokázali, že stárnutí buněk lidského těla je přímo ovlivněno volnými radikály, které neustále vznikají v lidském těle. Antioxidanty jsou přirozené obranné látky, sloužící…
Strava pro běžce : i pro vegetariány a vegany
Violetta Domaradzka, 1977-
Knihy
Síla a vytrvalost přijímaná pouze z rostlinné stravy opravdu není sci-fi! Sportovní výživa založená na výhradně rostlinné stravě, bohatá na bílkoviny, minerály, sacharidy, vitamíny a…
Bezlepkové recepty pro děti : 100 oblíbených receptů
Susanne Weimer-Koschera
Knihy
Vaše dítě si tuto knihu zamiluje! Naše dítě má celiakii – to je diagnóza, při které se rodičům i dítěti nejdřív sesype svět. Co se nyní změní? Co naše dítě vlastně ještě smí…
Jezte opravdové jídlo : jak změnit své stravování a dosáhnout lepšího zdraví
Carlos Rios, 1991-
Knihy
Příručka shrnuje východiska realfoodingového hnutí, jež usiluje o návrat přirozeně upravených, opravdových potravin do každodenního jídelníčku.