Na houby s Jardou : nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře

To chci

Kniha není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým…

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Jaroslav Tůma
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
187 stran :
Vydáno:
V Praze : Daranus, 2016
Témata:
Fyzický popis:
187 stran : barevné ilustrace ; 22 cm
ISBN:
9788087423752

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Signatura
Absenčně
Načítá se…
Dospělé
58
Absenčně
Načítá se…
Sídliště nad Lužnicí
LS 58