Vejce : 50 snadných receptů

To chci

Slepičí vejce obsahují hodnotné živiny v koncentrované, snadno přizpůsobivé podobě, především proteiny se všemi osmi základními aminokyselinami, taktéž lipidy, enzymy, vitaminy (A, B1, B2, B3, E) a minerály. Zároveň jsou vynikajícím zdrojem energie, která nezpůsobuje zvyšování váhy: středně velké slepičí vejce obsahuje 67 kalorií. Vejce jsou v kuchyni velmi univerzální, proto hrají důležitou roli v bezpočtu jídel. Dosud žádný vynalézavý šéfkuchař nemůže vajíčka opomíjet, protože jsou podnětem bohaté tvořivosti. … celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři:

Alberto Rossi
Mario Grazia
Mariagrazia Villa

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

127 s. :

Vydáno:

Praha : Mladá fronta, 2012

Témata:

kuchařky

recepty > vaření > vejce

Popis jednotky:

Publikace je ve tvaru oválu.

Fyzický popis:

127 s. : il.

ISBN:

9788020613110