Balení potravin
Skripta se věnují problematice balení potravin. Úvod do problematiky balení potravin. Obalové prostředky pro balení potravin. Ochrana potravin obalem. Ekologické aspekty balení potravin. Základní principy konstrukce balících strojů.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 311 stran :
- Vydáno:
-
Praha :
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,
2019
- Vydání:
- Vydání první
- Témata:
- Fyzický popis:
- 311 stran : ilustrace ; 30 cm
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii
- ISBN:
- 978-80-7592-052-2
Podobné
-
Obaly a obalová technika
Andrea Smejtková, 1963-