Cibuľa kuchynská (allium cepa l.) - zdroj bioaktívnych látok = Onion (allium cepa, l.) - the source of bioactive substances : vedecká monografia

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Judita Lidiková, 1970-

Další autoři:

Janette Musilová
Petra Kavalcová

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

102 stran :

Vydáno:

Český Těšín : 2 THETA, 2018

Vydání:

1. vydání

Témata:

cibule kuchyňská

odrůdy zemědělských plodin

biologicky aktivní látky

spektrofotometrie

analýza potravin

vědecký výzkum > Slovensko

Allium cepa

crops varieties

bioactive compounds

spectrophotometry

food analysis

scientific research > Slovakia

kolektivní monografie

výzkumné zprávy

collective monographs

research reports

Popis jednotky:

100 výtisků

Fyzický popis:

102 stran : ilustrace ; 24 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN:

978-80-86380-92-6