Jak žít bez lepku : přední odborník nabízí praktický návod, jak se zbavit nemocí

To chci

Doktor Alessio Fasano, který je světově uznávaný odborník, hostující profesor na lékařské fakultě Harvardské univerzity a zakladatel Centra pro výzkum celiakie v nemocnici MassGeneral v Bostonu, prezentuje poslední vývoj vědeckého výzkumu a léčby, a také odpovědi, jež poskytují stále početnějšímu publiku. Tento průkopnický a směrodatný průvodce je neocenitelnou mapou pro právě diagnostikované pacienty, pro ty, kteří se už musí vyrovnávat s problémy z lepku a pro každého, kdo si myslí, že by problémy s lepkem mohl mít. V knize se dozvíte: O rozdílu mezi celiakií, citlivostí na lepek a alergií na pšenici. O současných nejlepších postupech při léčbě poruch způsobených lepkem bez ohledu na věk Praktické informace o tom, jak zařídit bezlepkovou kuchyni, jak číst informační štítky a jak zůstat v bezpečí a zdraví ve světě plném skrytých zdrojů lepku. O psychologickém dopadu diagnózy a jejím vlivu na rodinu. O průlomovém výzkumu prevence a terapie. O spolehlivých a přesných zdrojích pro pacienty, rodiče a lékaře. O receptu na autentickou bezlepkovou italskou večeři z domoviny doktora Fasana. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Alessio Fasano

Další autoři

Susie Flaherty
Zdeněk Hajník

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

335 stran ; 21 cm

Vydáno

Hodkovičky : Pragma, [2015]

Témata

celiakie

bezlepková dieta

životospráva

celiac disease

gluten free diet

health behavior

populárně-naučné publikace

popular works

Popis jednotky

Přeloženo z angličtiny?
Správné místo vydání: Praha
Terminologický slovník

Bibliografie

Obsahuje bibliografie

ISBN

978-80-7349-433-9