Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni
Vedle předpisů na přípravu vývarů, polévek, samostatných studených i teplých pokrmů z kapra přináší i návody na vhodné přílohy a omáčky ke kapřím pokrmům. Informuje také o významu rybího masa ve výživě, radí, jak postupovatpři zabíjení, čištění, kuchání, vykostění a stahování kapra aj.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 100, [4] s. ;
- Vydáno:
-
České Budějovice :
Jihočeské nakladatelství,
1979
- Vydání:
- 1. vyd.
- Popis jednotky:
- Il. tit. list
Barev. fot. na obálce: Václav Prošek
15000 výt.
Věcný rejstřík - Fyzický popis:
- 100, [4] s. ; příč. 8°
MARC
LEADER | 00000cam a2200000 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | vkol000379398 | ||
003 | CZ OlVK | ||
005 | 20050804112856.0 | ||
008 | 961115s1979 xr cze | ||
990 | |a BK | ||
015 | |a cnb000158452 | ||
020 | |q (Váz.) : |c Kčs 17,00 | ||
035 | |a (OCoLC)42168347 | ||
040 | |a ABA001 |b cze |c ABA001 |d ABA001 |d OLA001 | ||
080 | |a 641.5(083.12):639.215(437.19) |2 undef | ||
100 | 1 | |a Vrabec, Vilém, |d 1901-1983 |7 jk01150876 |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni / |c Vilém Vrabec ; kresby Václav Johanus |
250 | |a 1. vyd. | ||
260 | |a České Budějovice : |b Jihočeské nakladatelství, |c 1979 |f (JČT) | ||
300 | |a 100, [4] s. ; |c příč. 8° | ||
500 | |a Il. tit. list | ||
500 | |a Barev. fot. na obálce: Václav Prošek | ||
500 | |a 15000 výt. | ||
500 | |a Věcný rejstřík | ||
520 | |a Vedle předpisů na přípravu vývarů, polévek, samostatných studených i teplých pokrmů z kapra přináší i návody na vhodné přílohy a omáčky ke kapřím pokrmům. Informuje také o významu rybího masa ve výživě, radí, jak postupovatpři zabíjení, čištění, kuchání, vykostění a stahování kapra aj. | ||
996 | |a HEJC |b 379398-10 |c 711.338 |m BOOK |l Běžný fond |r Externí sklad-Hejčín |w 000379398 |u 000010 |s P |j SVK50 |t OLA001.SVK01000379398.SVK50000379398000010 | ||
996 | |b 2650502276 |c PG 2126 |m BOOK |l Pedagogická knihovna |r Externí sklad-Hejčín |n 1 |w 000379398 |u 000020 |s A |a 24 |j SVK50 |t OLA001.SVK01000379398.SVK50000379398000020 | ||
910 | |a OLA001 |
Podobné
Saláty po celý rok
Vilém Vrabec, 1901-1983
Osvěžující nápoje pro horké i chladné dny
Vilém Vrabec, 1901-1983
Jihočeská houbařská kuchařka
Vilém Vrabec, 1901-1983
Osvěžující nápoje
Vilém Vrabec, 1901-1983
Moučníky a cukroví
Vilém Vrabec, 1901-1983