Technologie zakysaných mléčných výrobků : odborný kurz
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author:
- Other Authors:
- Document Type:
- Books
- Document range:
- 53 s. :
- Published:
-
Brno :
Mendelova univerzita v Brně,
2013
- Subjects:
- Item Description:
- Na obálce nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
Pod názvem uvedeno: další vzdělávání pedagogických pracovníků Středních odborných škol
31 výt. - Physical Description:
- 53 s. : barev. il. ; 30 cm
- ISBN:
- 978-80-7375-735-9 (brož.)
Similar
-
Kulinářský cestovní ruch : vybrané kapitoly
Stanislav Kráčmar, 1948-
-
Mlékárenské technologie : (návody do cvičení)
Květoslava Šustová
-
Mlékárenské technologie
Květoslava Šustová