Nápoje : příprava a podávání
Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author:
- Other Authors:
- Document Type:
- Books
- Document range:
- vi, 162 s. :
- Published:
-
Brno :
Computer Press,
2003
- Edition:
- 1. vyd.
- Series:
- Hobby
- Subjects:
- Physical Description:
- vi, 162 s. : barev. il. ; 25 cm
- ISBN:
- 80-251-0002-2 (váz.)
Similar
-
Rybářství od A do Z : ryby v českých řekách a jak na ně
Vojtěch Vondrák
-
Zahradní architektura pro každého : průvodce založením a údržbou zahrady
Katarína Pavlačková, 1970-