Technologie zakysaných mléčných výrobků : odborný kurz : další vzdělávání pedagogických pracovníků Středních odborných škol

Saved in:

Main Author:: Květoslava Šustová
Other Authors:: Táňa Lužová
Mendelova univerzita. Agronomická fakulta
Document Type:: Books
Document range:: 53 s. :
Published:: Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2013
Subjects:: mlékařství

kysané mléčné výrobky

výroba mléčných výrobků

učební texty
Item Description:: Na obálce nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
31 výt.
Physical Description:: 53 s. : barev. il. ; 30 cm
ISBN:: 978-80-7375-735-9 (brož.)

Information about library

You have to be for creating requests.

Availability	Status		Department	Collection	Location	Description	Call #
Outside loan		Loading…	Vědecká půjčovna SKLAD				IN240205