Chemie na talíři

To chci

Praktický průvodce chemickými procesy, které jsou tentokrát představeny v našem každodenním životě - v kuchyni.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Ondřej Dvořák, 1962-
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
207 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm
Vydáno
Praha : Grada Publishing, 2021
Vydání
První vydání
Témata
Popis jednotky
Obálkový podnázev: co se děje na pánvi, když si smažíme řízek?
Bibliografie
Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN
978-80-271-2881-5

:


Instituce