Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. I. díl, Střední Čechy

To chci

V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v šestidílném projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměří na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Součástí knihy je bohatý ilustrační doprovod včetně barevné přílohy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Pavel Jákl, 1950-2018

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

369 s., 12 s. barev. obr. příl. :

Vydáno:

Praha : Libri, 2004

Vydání:

1. vyd.

Témata:

pivovary > Česko

pivovary > dějiny

pivovarnictví > Česko

pivovarnictví > dějiny

Čechy střední (Česko)

encyklopedie

Popis jednotky:

Frontispis

Fyzický popis:

369 s., 12 s. barev. obr. příl. : čb. il., mapy

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii

ISBN:

80-7277-226-0