Miluji těstoviny : italský příběh lásky ve 100 receptech

To chci

Těstoviny, o kterých se říká, že jsou pokrmem králů i žebráků, jsou možná italské, ale patří celému světu. Tato kniha se zrodila ze snu dostat je do všech koutů světa, ke všem lidem, aby si mohli sami pro sebe najít nejoblíbenější pokrmy s těstovinami. Je to sbírka autentických italských receptů obohacených o nápady odpovídající místním chutím, které mají zlepšovat znalosti o těstovinách a vést k radosti z jejich přípravy, obměn, servírování i konzumace. Listujte a vybírejte! Máte chuť na capellini s uzenkou a šafránem, na neapolské ziti zapečené s opečeným lilkem a masovými kuličkami, na ligurské trofie s ořechovou omáčkou či na mini fusilli se šunkou a hráškovým pyré? … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Mario Grazia

Další autoři:

Marcello Zaccaria, Alberto Rossi , Stefano Lodi, Academia Barilla

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

271 s. :

Vydáno:

[Praha] : Slovart, c2014

Vydání:

1. české vyd.

Témata:

těstoviny

těstovinová jídla

gastronomie

italská jídla

Itálie

kuchařské recepty

přehledy

fotografické publikace

Popis jednotky:

Přeloženo z anglického překladu italského originálu
Vloženo do papírového obalu

Fyzický popis:

271 s. : barev. il. ; 27 cm

ISBN:

978-80-7391-897-2