Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. II. díl, Jižní Čechy

To chci

V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v šestidílném projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměří na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Součástí knihy je bohatý ilustrační doprovod včetně barevné přílohy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Pavel Jákl, 1950-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

787 s. :

Vydáno:

Praha : Libri, 2010

Vydání:

1. vyd.

Témata:

pivovary > Česko

dějiny průmyslu > Česko

pivovary

pivovarnictví

Čechy jižní (Česko)

přehledy

Popis jednotky:

Terminologický slovník

Fyzický popis:

787 s. : il., portréty ; 28 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii

ISBN:

80-7277-225-2 (soubor)
978-80-7277-227 -8 (váz.)