Kuchařův rok : zima

To chci

Recepty na předkrmy, polévky a malá občerstvení, mezinárodní hlavní jídla, moučníky a zimní nápoje ze všech koutů světa, doporučená pro zimní období v kuchyni. Kniha uvádí i kalendář hlavních svátků, zimu zahajuje dnem ll. listopadu na sv. Martina a končí Popeleční středou. V závěru knihy je uveden přehled většiny potravin s popisem a abecední seznam předpisů podle kapitol. … celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři:

Eugen Štumpf, 1929-2014

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

159 s. :

Vydáno:

Praha : Knižní klub, 2000

Vydání:

Vyd. 1.

Témata:

jídla

zima

kuchařské recepty

příručky

Popis jednotky:

Název originálu: Die Gaben des Winters
Obsahuje barevné fotografie

Fyzický popis:

159 s. : il.

ISBN:

80-242-0163-1