České a moravské pivovary : stavební dědictví tradičního výrobního odvětví

To chci

Její první část je tradičně věnována údajům o stavebních pracích a investování v České republice v posledních letech, zejména v roce 2006. Přehled je zpracován formou komentáře, tabulek a grafů. Druhá odborná část Stavební knihy 2007 má podtitul České a moravské pivovary – stavební dědictví tradičního výrobního odvětví. Stručně shrnuje historii výroby piva u nás a zaměřuje se zejména na stavby pivovarů, jejich vývoj a uspořádání od éry řemeslné výroby piva až po průmyslové technologie. Pivovary a sladovny svou konstrukcí a výtvarným projevem poskytují svědectví doby úzce související se samotným výrobním odvětvím. Jednotlivě jsou představeny vybrané stavby pivovarů a sladoven; a to jak stále provozované pivovary, tak pivovary opuštěné nebo nevhodně využívané, či pivovary nově využívané nebo zbořené. Text je doplněn mnoha unikátními dobovými vyobrazeními a fotografiemi. … celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři:

Petra Cuřínová, 1971- , Česká komora autorizovaných inženýrů a techniků činných ve výstavbě, Český svaz stavebních inženýrů, Svaz podnikatelů ve stavebnictví v ČR, České vysoké učení technické v Praze. Výzkumné centrum průmyslového dědictví, Český svaz malých nezávislých pivovarů, Stavební veletrhy Brno (akce)

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

178, 7 s. :

Vydáno:

Brno : Expo Data, 2007

Edice:

Stavební kniha ; 2007

Témata:

bytová výstavba

dějiny

pivovarnictví

pivovary

průmyslová architektura

stavby

stavebnictví

stroje

Česko

obrazové publikace

studie

Popis jednotky:

Anglické resumé
Petra Cuřínová ... [et al.]
Pod názvem: ČKAIT, ČSSI, Svaz podnikatelů ve stavebnictví, VCPD, Český svaz malých nezávislých pivovarů, Stavební veletrhy Brno 2007
Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy

Fyzický popis:

178, 7 s. : il., faksimile, plány ; 30 cm

ISBN:

978-80-7293-182-8 (brož.)