Nápoje : příprava a podávání
Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author:
- Other Authors:
- Document Type:
- Books
- Document range:
- vi, 162 s. :
- Published:
-
Brno :
Computer Press,
2003
- Edition:
- Vyd. 1.
- Series:
- Hobby (Computer Press)
- Subjects:
- Item Description:
- Na obálce druhý autor uveden jako Milan Kočí
- Physical Description:
- vi, 162 s. : barev. il. ; 25 cm
- Bibliography:
- Obsahuje bibliografii a rejstřík
- ISBN:
- 80-251-0002-2
Similar
-
Železniční modelářství pro každého
Zbyněk Stárek, 1948-
-
Letecké modelářství
František Doupovec, 1948-
-
Košíkářství
Sue Gabriel
-
Rybářství od A do Z : ryby v českých řekách a jak na ně
Vojtěch Vondrák
-
Lodní modelářství : stavba plovoucích maket lodí
Zbyněk Stárek, 1948-