Luskoviny : charakteristika, pěstování, využití

To chci

Základní informace o rostlině, odrůdách a jejich šlechtění, technologie pěstování, způsoby sklizně, zužitkování. Několik kuchařských receptů na přípravu luštěninových pokrmů.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Miroslav Houba, 1940-

Další autoři:

Radmila Dostálová, 1968-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

94 stran :

Vydáno:

Praha : Profi Press s.r.o., 2018

Vydání:

První vydání

Témata:

luštěniny

pěstování polních rostlin > Česko

luštěninová jídla

monografie

kuchařské recepty

Fyzický popis:

94 stran : barevné ilustrace ; 28 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii

ISBN:

978-80-86726-85-4