Aktivní látky mikrořas ve výživě

To chci

Mikroskopické řasy a sinice nacházejí stále větší uplatnění ve výživě, ale i v krmivářství. Tato publikace přináší ucelený přehled o účinných látkách mikrořas i o působení řasové biomasy jako celku.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Jiří Kopecký
Další autoři:
Richard Lhotský, 1966-
Jindřiška Paichlová
Mikrobiologický ústav (Akademie věd ČR)
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
23 stran :
Vydáno:
[Praha] : Středisko společných činností AV ČR, v.v.i., 2017
Vydání:
Vydání 1.
Edice:
Věda kolem nás (Středisko společných činností AV ČR). Výzvy a otázky
Témata:
řasy
potraviny rostlinného původu
nutriční hodnota potravin
nutraceutika
výživa člověka
informační publikace
Popis jednotky:
Název z obálky
Pod názvem: Akademie věd České republiky, MBÚ
Fyzický popis:
23 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm
ISBN:
978-80-270-2247-2

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Signatura
Absenčně
Načítá se…
SVKHK
Sklad - do 45 min.
B0-23024a
Absenčně
Načítá se…
SVKHK
Sklad - do 45 min.
B0-23024

Podobné