Lži o masu : živočišná výroba jako zdroj nemocí

To chci

Populárně-naučná kniha, kterou německý novinář a spisovatel věnoval rizikům konzumace levných masných výrobků z velkochovů. Maso obsahuje mnoho látek, které naše tělo potřebuje, ale jeho přehnaná spotřeba může být pro lidské tělo nebezpečná.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Hans-Ulrich Grimm

Další autoři:

Kristýna Talafantová, 1989-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

258 stran ;

Vydáno:

Praha : Dobrovský, 2017

Edice:

Omega (Dobrovský)

Témata:

maso

masný průmysl

kvalita potravin

hygiena potravin

masné výrobky

ekologické zemědělství

péče o zdraví

populárně-naučné publikace

Popis jednotky:

Přeloženo z němčiny

Fyzický popis:

258 stran ; 20 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a rejstřík

ISBN:

978-80-7390-367-1