Houby a houbám podobné organismy v biotechnologiích

To chci

Kniha představuje houby a vzhledově houbám podobné organismy, které k nim byly dříve řazeny, jako nedílnou součást lidského života a jídelníčku. Ve třinácti kapitolách najde čtenář poprvé soustředěny informace nejen z oblasti mykologie, ale i mnoha dalších oborů, které souvisejí s cílenou výrobou koncových produktů (potravin,…

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Barbora Mieslerová, 1973-
Další autoři:
Michaela Sedlářová, 1973-
Aleš Lebeda, 1951-
Univerzita Palackého. Katedra botaniky
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
199 stran :
Vydáno:
Olomouc : Univerzita Palackého v Olomouci, 2016
Vydání:
1. vydání
Edice:
Učebnice
Témata:
Popis jednotky:
Nad názvem: Univerzita Palackého v Olomouci, Přírodovědecká fakulta, katedra botaniky
Fyzický popis:
199 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 31 cm
Bibliografie:
Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:
978-80-244-4983-8

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Signatura
Absenčně
Načítá se…
SVKHK
3. NP
V582 A1-6135

Podobné