Nápoje : příprava a podávání
Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- vi, 162 s. :
- Vydáno:
-
Brno :
Computer Press,
2003
- Vydání:
- Vyd. 1.
- Edice:
- Hobby (Computer Press)
- Témata:
- Popis jednotky:
- Na obálce druhý autor uveden jako Milan Kočí
- Fyzický popis:
- vi, 162 s. : barev. il. ; 25 cm
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii a rejstřík
- ISBN:
- 80-251-0002-2
Cíl | Přístupnost | Odkaz | Zdroj odkazu |
---|---|---|---|
Digitální knihovna | DNNT: Dostupné pro registrované | Digitalizovaný dokument | Národní knihovna ČR - Kramerius |
Digitální knihovna | DNNT: Dostupné pro registrované | Digitalizovaný dokument | Moravská zemská knihovna v Brně - Kramerius |
Podobné
-
Lodní modelářství : stavba plovoucích maket lodí
Zbyněk Stárek, 1948-
-
Košíkářství
Sue Gabriel
-
Letecké modelářství : [stavba a konstrukce volných modelů pro každého]
František Doupovec, 1948-
-
Rybářství od A do Z : ryby v českých řekách a jak na ně
Vojtěch Vondrák
-
Železniční modelářství pro každého
Zbyněk Stárek, 1948-