Domácí sýry

To chci

Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, zjistíte, jakých chyb se vyvarovat, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky za sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Petra Rubášová, 1970-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

159 stran :

Vydáno:

V Brně : CPress, 2018

Vydání:

2. rozšířené vydání

Témata:

sýry > domácí > výroba > návody > postupy > jídla > recepty

Popis jednotky:

Další názvová informace z obálky: Návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční
Obsahuje rejstřík

Fyzický popis:

159 stran : barevné ilustrace

ISBN:

978-80-264-2002-6