Nápoje : příprava a podávání
Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy…
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 162 s. :
- Vydáno:
-
Brno :
Computer Press, a.s.,
2003
- Vydání:
- Vyd. 1.
- Edice:
- Hobby
- Témata:
- Fyzický popis:
- 162 s. : il.
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii
Obsahuje rejstřík - ISBN:
- 80-251-0002-2
Cíl | Přístupnost | Odkaz | Zdroj odkazu |
---|---|---|---|
Digitální knihovna | DNNT: Dostupné pro registrované | Digitalizovaný dokument | Moravská zemská knihovna v Brně - Kramerius |
Digitální knihovna | DNNT: Dostupné pro registrované | Digitalizovaný dokument | Národní knihovna ČR - Kramerius |
Podobné
Železniční modelářství pro každého
Zbyněk Stárek, 1948-
Když chci stavět dům : od pozemku ke kolaudaci
Jiří Pejchal, 1958-
Zahradní architektura pro každého : průvodce založením a údržbou zahrady
Katarína Pavlačková, 1970-
Automobilové modelářství : stavba maket automobilů pro každého
Jaroslav Vořechovský
Košíkářství
Sue Gabriel