Struktura cukerního průmyslu latinskoamerických zemí = Structure of Latin American sugar industry

To chci

Článek se zabývá zpracovatelskými kapacitami v Latinské Americe. Článek hodnotí současný stav zpracovatelských (výrobních) kapacit průmyslu spjatého se zpracováním cukrodárných plodin s ohledem na zaměření produkce, zpracovávanou komoditu a geografickou lokaci. K analýze současných cukrovarnických kapacit jsou využity kontingenční tabulky. Latinsko-americké zpracovatelské kapacity je možno rozdělit do osmi skupin dle jejich zaměření na produkci cukru z cukrodárných plodin či ze surového cukru a dále produkci elektrické energie a ethanolu. Největší zastoupení (41 %) mají zpracovatelské kapacity zaměřené na produkci třtinového cukru, ethanolu a elektrické energie. Marginální jsou zde naopak kapacity zaměřené na zpracování cukrové řepy. Velmi podstatným rysem analyzované oblasti je vysoká míra koncentrace zpracovatelských a produkčních kapacit. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Irena Benešová

Další autoři:

Petra Šánová, 1977-
Veronika Brecklová
Josef Pulkrábek, 1950-

Typ dokumentu:

Články

Publikováno v:

Listy cukrovarnické a řepařské. -- ISSN 1210-3306. -- Roč. 134, č. 7-8 (2018), s. 266-271

Témata:

cukrovarnický průmysl > pp

cukry > pp

výroba > ev

spotřeba > ev

Latinská Amerika

články

Popis jednotky:

1 obrázek, 1 graf, 5 tabulek

Fyzický popis:

Ilustrace