Změny obsahu a kvality vlákniny potravy u obilovin během zpracování : disertační práce
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Vysokoškolské práce Dizertační práce
- Rozsah:
- 126 stran, 15 různě číslovaných stran :
- Témata:
- Popis jednotky:
- Seznam zkratek
- Fyzický popis:
- 126 stran, 15 různě číslovaných stran : ilustrace (některé barevné)
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografie