Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. II. díl, Jižní Čechy
Text pojednává nejen o světově proslulém Budvaru a dalších, dodnes prosperujících pivovarech v Třeboni, Protivíně, Českém Krumlově či Strakonicích, ale i o těch, které zanikly už ve středověku nebo v průběhu 19. a 20. století. Text mapuje nejen stavby, ale i sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i významné osoby s pivovarem spjaté … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 787 s. :
- Vydáno:
-
Praha :
Libri,
2010
- Vydání:
- 1. vyd
- Témata:
- Popis jednotky:
- Terminologický slovník
- Fyzický popis:
- 787 s. : il., portréty ; 28 cm
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii
- ISBN:
- 80-7277-225-2
978-80-7277-227-8
Podobné
-
Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. I. díl, Střední Čechy
Pavel Jákl, 1950-2018