Konservace ovoce a zeleniny : (ovocnicko-zelinářská technologie) : s dodatkem o silicích

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Karel Kamenický, 1894-1964

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

487 s.

Vydáno:

Praha : Zemědělské knihkupectví A. Neubert, 1941

Vydání:

2. upr. a dopl. vyd.

Témata:

konzervárenský průmysl > pp

monografie

Fyzický popis:

487 s. il.

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a rejstřík