Základy biochemie

To chci

Autor, profesor fyziologické chemie na mnichovské universitě, uplatňoval v učebnici především didaktická hlediska. Jeho dílo bylo přeloženo do mnoha jazyků. Obsáhlo základy organické chemie, výklad struktury bílkovin,chemiienzymů, základy biokatalýzy a nejdůležitější vlastnosti základních substrátů. Největší měrou se zabývá celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Peter Karlson, 1918-2001
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
441 s. : il.
Vydáno
Praha : Academia, 1965
Témata
Bibliografie
Skrytá bibl. Přel. z něm. orig.

: