Skryté nebezpečí zdravých potravin : proč je „zdravá" strava příčinou nemocí a nadváhy

To chci

Autor, vystudovaný lékař, srozumitelně vysvětluje, jak lektiny přispívají ke zhoršování zdravotního stavu a proč zejména průmyslové zpracování zemědělských produktů stojí za tím, že se mnohé potraviny staly spíše škodlivými než prospěšnými. Nakladatelská anotace. Kráceno

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Steven R. Gundry

Další autoři:

Ivana Sýkorová

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

279 stran ;

Vydáno:

Praha : Grada publishing, a.s., 2019

Vydání:

První vydání

Témata:

nutriční terapie, dietoterapie a výživa

zdravá strava > škodlivé účinky

jídelníček

fyziologie výživy

lektiny

kuchařské knihy

populární práce

Fyzický popis:

279 stran ; 24 cm

Bibliografie:

Obsahuje poznámky

ISBN:

978-80-247-4044-7