České minipivovary : kapesní průvodce pro milovníky dobrého piva

To chci

Každý měsíc vznikne v Česku několik nových minipivovarů a tento trend bude pokračovat i v následujících letech. Češi, znudění „europivy" velkých producentů, se stále větší oblibou vyhledávají chuťově pestrá, řemeslná piva vařená v malých provozovnách. Minipivovary a malé pivovary se sice v Česku podílejí na celkové produkci oblíbeného nápoje jen zhruba dvěma procenty, jejich vliv na českou „pivní kulturu" je ale obrovský. Nabízejí nové pivní styly, nutí velke pivovary ke změně kvality jejich piv a také k rozšiřování sortimentu. Podle mapy minipivovarů plánují své výlety a dovolené každoročně stovky tisíc turistů. V našem průvodci najdete více než sedmdesát hodnocení vybraných minipivovarů, které stojí za to navštívit. Recenze vznikají na základě vlastních zkušeností autora, nikoliv jen ohlasů posbíranych z internetu. Součástí publikace je i úvod o různých způsobech vaření piva a návod, jak si tento mok naplno vychutnat. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Ondřej Stratilík, 1985-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

141 stran :

Vydáno:

Praha : Mladá fronta, 2018

Vydání:

První vydání

Témata:

pivovary > Česko

pivovarnictví > Česko

breweries > Czechia

beer industry > Czechia

průvodce

guidebooks

Fyzický popis:

141 stran : barevné ilustrace, mapy, portréty ; 22 cm

ISBN:

978-80-204-4823-1