Příběhy potravin
Potravinářem i kontrolorem potravin je každý z nás, jen se lišíme sumou znalostí. Právě tímto jsou potravinářské obory krásné a zajímavé. Sto příběhů potravin, aby konverzace u stolu nevázla a nedrhla o těžká témata.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 434 stran :
- Vydáno:
-
Brno :
Steinhauser s.r.o. : Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU,
2018
- Vydání:
- I. vydání
- Témata:
- Popis jednotky:
- 700 výtisků
Obsahuje rejstřík
Na obálce označení: 100 - Fyzický popis:
- 434 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 30 cm
- ISBN:
- 978-80-903793-5-0
Podobné
-
700 let se lvem ve znaku
Ladislav Steinhauser, 1954-
-
Z Gibraltaru na Gibraltar
Ladislav Steinhauser, 1954-
-
Na krajem světa : na kraj světa krajem světa
Ladislav Steinhauser, 1954-
-
Hygiena a technologie masa
Ladislav Steinhauser, 1954-