La cuisine pragoise ancienne

To chci

Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil nedávno zesnulý znalec historické kuchyně Viktor Faktor.Text je doplněn zajímavostmi z jídelních návyků Prahy od středověku až po vznik republiky. Namísto fotografií jídel jej doprovázejí…

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Viktor Faktor, 1944-2017
Další autoři:
Miroslav Huptych, 1952-
Artlingua (firma)
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
111 stran :
Vydáno:
[Prague] : Práh, 2018
Vydání:
Première édition
Témata:
Popis jednotky:
Přeloženo z češtiny
Fyzický popis:
111 stran : barevné ilustrace ; 22 cm
ISBN:
978-80-7252-747-2

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Signatura
Prezenčně
Načítá se…
SKLAD KLEMENTINUM
sklad
54 H 403806
Omezená dostupnost
Načítá se…
NÁRODNÍ KONZERVAČNÍ FOND
sklad
II 206895