Assuring the Integrity of the Food Chain: Fighting Food Fraud : program & book of abstracts : April 6-7, 2016 Prague, Czech Republic

To chci

Podrobná bibliografie

Další autoři:

Jana Pulkrabová, 1980- , Monika Tomaniová, 1972- , Jana Hajšlová, 1952- , P. Brereton , Assuring the Integrity of the Food Chain: Fighting Food Fraud (konference)

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

201 stran ;

Vydáno:

Prague : University of Chemistry and Technology, [2016]

Témata:

kvalita potravin

bezpečnost potravin

food quality

food safety

sborníky konferencí

proceedings of conferences

Popis jednotky:

Obsahuje rejstřík

Fyzický popis:

201 stran ; 25 cm + 3 listy (21 cm)

ISBN:

978-80-7080-956-3