Vejce : 50 snadných receptů

To chci

Slepičí vejce obsahují hodnotné živiny v koncentrované, snadno přizpůsobivé podobě, především proteiny se všemi osmi základními aminokyselinami, taktéž lipidy, enzymy, vitaminy (A, B1, B2, B3, E) a minerály. Zároveň jsou vynikajícím zdrojem energie, která nezpůsobuje zvyšování váhy: středně velké slepičí vejce obsahuje 67 kalorií. Vejce jsou v kuchyni velmi univerzální, proto hrají důležitou roli v bezpočtu jídel. Dosud žádný vynalézavý šéfkuchař nemůže vajíčka opomíjet, protože jsou podnětem bohaté tvořivosti … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Mariagrazia Villa

Další autoři:

Mario Grazia
Academia Barilla

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

127 s. :

Vydáno:

Praha : Naše vojsko, 2012

Témata:

vejce

jídla

vaječná jídla

eggs

meals

cookery (eggs)

kuchařské recepty

cookbooks

Popis jednotky:

Nad názvem: Academia Barilla
Kniha ve tvaru vejce
Obsahuje rejstříky

Fyzický popis:

127 s. : barev. il. ; 23 cm

ISBN:

978-80-206-1311-0