Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 241 s. :
- Vydáno:
-
Praha :
SNTL,
1986
- Vydání:
- 1. vyd.
- Edice:
- Bibliografie, prameny
- Témata:
- Popis jednotky:
- Seznam zprac. časopisů
Zkr
Rozmn.
500 výt.
Vydalo Národní technické muzeum v Praze
Jmenný rejstřík
Neprodejné - Fyzický popis:
- 241 s. : fot. ; 24 cm