Uchovávání úrody : tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu a déle
Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 80 stran : ilustrace (některé barevné) ; 22 cm
- Vydáno
-
Brno :
Permakultura (CS),
2023
- Vydání
- Druhé vydání
- Edice
- Klíč k soběstačnosti
- Témata
- Popis jednotky
- Údaj o vydání je chybný, správně má být: Třetí vydání
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografické odkazy
- ISBN
- 978-80-907955-6-3
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20233523010 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20231010165512.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230531s2023 xr a e f 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb003523010 | ||
| 020 | |a 978-80-907955-6-3 |q (brožováno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1389729015 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 64 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Uchovávání úrody : |b tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu a déle |
| 250 | |a Druhé vydání | ||
| 264 | 1 | |a Brno : |b Permakultura (CS), |c 2023 | |
| 300 | |a 80 stran : |b ilustrace (některé barevné) ; |c 22 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Klíč k soběstačnosti : edice permakulturních příruček, |x 2336-3010 ; |v svazek 11 | |
| 500 | |a Údaj o vydání je chybný, správně má být: Třetí vydání | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografické odkazy | ||
| 650 | 0 | 7 | |a domácnost |7 ph935889 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a konzervování potravin |7 ph121832 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a household |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food preservation |2 eczenas |
| 653 | 0 | |a skladování potravin | |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a handbooks and manuals |2 eczenas | |
| 830 | 0 | |a Klíč k soběstačnosti |0 s | |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 2-1507.562 | |
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 202306 |c NOV | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610941244 |c 2-1507.562 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |p p.v. |w 001928177 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001860919.MZK50001928177000010 | |
| 996 | 7 | |b 2610941245 |c 2-1507.562 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 1 |p p.v. |w 001928177 |u 000020 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01001860919.MZK50001928177000020 | |