Jakost brambor

To chci

Odborná bramborářská rukověť pro pracovníky ve výkupní organisaci, v laboratořích a státní jakostní inspekci. Obsahuje poučení o bramborářském zbožíznalství, o chemii bramborové hlízy i o laboratorních rozborech brambor a bramborové sadby. Věnuje pozornost botanice brambor, jejich třídění, výkupu i dopravě, dále chorobám, vadám…

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Svatopluk Štampach

Další autoři:

Antonín Blecha

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

422, [2] s., příl. ;

Vydáno:

Praha : SZN, 1955

Vydání:

1. vyd.

Edice:

Rostlinná výroba (Státní zemědělské nakladatelství)

Fyzický popis:

422, [2] s., příl. ; 8°

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a rejstřík