Velká kuchařka světových kuchyní : recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
Padesát dva šéfkuchařů z nejlepších českých a moravských restaurací představuje své recepty vyhlášených světových kuchyní v kompletních tříchodových menu. A to není všechno, v životopisech šéfkuchařů se dozvíme, která světová kuchyně je v jejich práci nejvíce inspiruje a mnoho dalšího. Vedle tradičních českých receptů, … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 466 stran :
- Vydáno:
-
[Doksy] :
TopLife Czech a.s.,
2019
- Vydání:
- Vydání první
- Témata:
- Popis jednotky:
- Název z obálky
Obsahuje rejstříky - Fyzický popis:
- 466 stran : barevné ilustrace, portréty ; 23 x 25 cm
- ISBN:
- 978-80-907213-2-6
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20193163269 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20200211081320.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 191204s2019 xr ac e f 001 0dcze | ||
| 015 | |a cnb003163269 | ||
| 020 | |a 978-80-907213-2-6 |q (vázáno) : |c Kč 770,00 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1143828481 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |e rda | ||
| 043 | |a x------ |a e-xr--- | ||
| 045 | |a x-y- | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.56-027.542 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.55:663.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641/642-051 |2 MRF | ||
| 080 | |a (100) |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.3) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 080 | |a (0:82-94) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Mrzenová, Daniela |7 hka2017940165 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Velká kuchařka světových kuchyní : |b recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním / |c autoři: Daniela Mrzenová, Petra Ostrá a kol. |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a [Doksy] : |b TopLife Czech a.s., |c 2019 | |
| 300 | |a 466 stran : |b barevné ilustrace, portréty ; |c 23 x 25 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Název z obálky | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstříky | ||
| 648 | 7 | |a 20.-21. století |7 ch462155 |2 czenas | |
| 650 | 0 | 7 | |a národní jídla |7 ph115504 |z země světa |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a víno |7 ph116687 |z země světa |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a šéfkuchaři |7 ph898520 |z Česko |y 20.-21. století |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a national cookery |z countries of the world |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a wine |z countries of the world |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a chefs |z Czechia |y 20th-21st centuries |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a medailony |7 fd185951 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a cookbooks |2 eczenas | |
| 655 | 9 | |a biographical portraits |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Ostrá, Petra |7 hka2017940169 |4 aut | |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 2-1438.874 | |
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 202001 |c NOV | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610807671 |c 2-1438.874 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 2 |p p.v. |w 001773535 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001720855.MZK50001773535000010 | |
Podobné
-
-
Švestková dráha : vlakem nejen Českým středohořím
Daniela Mrzenová
-
Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů
Daniela Mrzenová
-
Ústecký kraj
Daniela Mrzenová