Maso
Fotografická publikace kuchařských receptů na přípravu pokrmů z hovězího a vepřového masa.Jednoduchá jídla z běžně dostupných surovin. Podrobně popsané recepty, názorné pracovní postupy. Další kniha autora a týmu českých šéfkuchařů z Pražského kulinářského institutu.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 95 stran : barevné ilustrace ; 31 cm
- Vydáno
-
Praha :
Prakul Production, s.r.o.,
2019
- Vydání
- Druhé vydání
- Edice
- Jednoduše & dokonale
- Témata
- Popis jednotky
- Na obálce nad názvem: Pražský kulinářský institut
- ISBN
- 978-80-87737-40-8