U kávy o kávě a kávovinách

To chci

Jediná kniha o kávě, kterou kdy budete potřebovat. Aktualizované rozšířené vydání jedinečné publikace, která vyšla poprvé před patnácti lety, a stala se biblí nejen mezi baristy. Kniha, která neřest povýší na umění, z jejíchž stránek voní nejen káva, ale i moře, hory a exotické dálky. Už jen cesta kávových zrn má v sobě…

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Jozef Augustín, 1940-
Další autoři:
Katarína Kašpárková Koišová
Ondřej Elbel
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
358 stran :
Vydáno:
V Brně : Jota, 2016
Vydání:
Vydání první
Témata:
Popis jednotky:
Přeloženo ze slovenštiny?
Fyzický popis:
358 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm
Bibliografie:
Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:
978-80-7462-850-4

:


MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 nkc20162833839
003 CZ PrNK
005 20220907092330.0
007 ta
008 160923s2016 xr a e f 001 0 cze d
015 |a cnb002833839 
020 |a 978-80-7462-850-4  |q (vázáno) 
035 |a (OCoLC)962340716 
040 |a OSA001  |b cze  |d OLA001  |e rda 
041 1 |a cze  |a eng  |h slo 
043 |a x------ 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.93  |2 MRF 
080 |a 633.73  |2 MRF 
080 |a 641.87  |2 MRF 
080 |a 642.63  |2 MRF 
080 |a 633.01/.04  |2 MRF 
080 |a (100)  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Augustín, Jozef,  |d 1940-  |7 xx0000474  |4 aut 
245 1 0 |a U kávy o kávě a kávovinách /  |c Jozef Augustín ; překlad do češtiny: Katarína Kašpárková Koišová, Ondřej Elbel 
250 |a Vydání první 
264 1 |a V Brně :  |b Jota,  |c 2016 
300 |a 358 stran :  |b ilustrace (převážně barevné) ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Přeloženo ze slovenštiny? 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
546 |a Částečně souběžný anglický text 
650 0 7 |a káva  |7 ph115053  |2 czenas 
650 0 7 |a kávovník  |7 ph115054  |2 czenas 
650 0 7 |a příprava nápojů  |7 ph640686  |2 czenas 
650 0 7 |a podávání nápojů  |7 ph187937  |2 czenas 
650 0 7 |a kávový průmysl  |7 ph409244  |2 czenas 
650 0 7 |a pěstování polních rostlin  |7 ph183359  |z země světa  |2 czenas 
650 0 9 |a coffee  |2 eczenas 
650 0 9 |a Coffea  |2 eczenas 
650 0 9 |a beverages preparation  |2 eczenas 
650 0 9 |a drinks serving  |2 eczenas 
650 0 9 |a coffee industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a field crops cultivation  |z countries of the world  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
700 1 |a Kašpárková Koišová, Katarína  |7 ola2016929165  |4 trl 
700 1 |a Elbel, Ondřej  |4 trl 
910 2 |a BOA001  |b 2-1376.257 
920 |a 000694206  |z OSA001 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201610  |c NOV 
996 6 |b 2610684688  |c 2-1376.257  |l Stud. humanitních věd/4.patr  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 11  |p p.v.  |w 001582855  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P  |t BOA001.MZK01001546810.MZK50001582855000010 
996 6 |b 2610684689  |c 2-1376.257  |l MZK  |r STM 6p  |n 0  |p p.v.  |h 663 AUG  |w 001582855  |u 000020  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s P  |t BOA001.MZK01001546810.MZK50001582855000020 
996 7 |b 2610686492  |c 2-1376.257  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 18  |p kup  |w 001582855  |u 000030  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A  |t BOA001.MZK01001546810.MZK50001582855000030 

Podobné